Autors: Ieva Bolmane
Avots: Jelgava.lv
2025. gada 30. augustā no pulksten 10 līdz 16 Jelgavā notiks jau 25. Vispārējie Latvijas Piena, maizes un medus svētki un 23. Latvijas novadu Siera diena. Hercoga Jēkaba laukumā un skvērā aiz Kultūras nama gada vērienīgākie gardēžu svētki vienkopus pulcēs maizniekus, biškopjus un piena produktu ražotājus no visas Latvijas.
Svētku galvenais akcents ir vietējie, Latvijā audzētie un ražotie pārtikas produkti – katrs ar savu stāstu, garšu un pievienoto vērtību tie apliecina Latvijas zemes dāsnumu un cilvēku prasmes. Šogad dižtirgus pulcēs kopumā 240 tirgotājus un amata pratējus no dažādiem Latvijas novadiem, kuri piedāvās apmeklētājiem gan degustācijas, gan arī dažādas aktivitātes, lai iepazīstinātu ar savu produkciju.
Reklāma
Degustēt un atklāt produktu tapšanas stāstus
Pasākuma apmeklētājus sagaidīs Maizes telts, kurā Latvijas Maiznieku biedrības maizes ražošanas uzņēmumi kopā ar Jelgavas Amatu vidusskolas topošajiem maizniekiem, konditoriem piedāvās apmeklētājiem uzzināt “kāpēc rudzu maize lielu dara”. Šoreiz godā cels iecienīto gardumu – rudzu rupjmaizes zupu. Sadarbībā ar Latvijas Biškopības biedrību maiznieki atklās arī to, kas tad ir īstena medusmaize, piedāvājot nogaršot spēcinošo rudzu maizi ar jauno, Latvijā ievākto medu.
Svētki pulcēs vairākus desmitus bitenieku. Izzinot medus tapšanas stāstu no pirmsākumiem līdz gardajam galaproduktam, būs iespēja klātienē vērot dzīvās bites un bišu stropus. Latvijas Biškopības biedrība līdzās degustācijām un radošām aktivitātēm, pasākumā ieradīsies ar īpašu stendu, kas septembrī ceļos uz lielāko starptautisko biškopībai veltīto kongresu Dānijā, lai prezentētu Latvijas dabas un līdz ar to arī medus daudzveidību, biškopības tradīcijas, bišu produktu klāstu, kā arī tūrisma un eksporta iespējas šajā jomā. Zīmīgi, ka pirmizrādi šis stends piedzīvos tieši Jelgavā.
Pirmoreiz – Saldējumu un kārumu festivāls
Kā jauns svētku akcents šoreiz būs Saldējumu un kārumu festivāls, kas koncentrēsies teritorijā gar Jelgavas Kultūras namu un piedāvās svētku viesiem baudīt gan lielo zīmolu, gan mājražotāju produkciju. Saldējumu garšas – no klasikas līdz sāļiem akcentiem, pasniegti konusos, trauciņos, pašceptās vafelēs, rullējami vai auksto dzērienu veidā. Kārumu klāstu bagātinās pastila, zefīri, marmelādes, karameles, sukādes, šokolāde, liofilizēti augļi, smiltsērkšķu našķi, deserti, mini pankūkas, skursteņkūkas, burbuļtēja u.c.
Mazāko svētku dalībnieku priekam dienas garumā būs sarūpētas radošās darbnīcas un kārumu fotostūris “Svētku diena kā cepums pie piena”. Hercoga Jēkaba laukuma zaļajā zonā pulksten 10 uzstāsies tautas deju ansamblis “Jaunība” un senioru deju kolektīvs “Ex.Lielupe”, bet pulksten 11 uzstāsies grupa “Zaļā Galma kapella”, savukārt pulksten 13 grupa “Teachers”.
Skvērā – siera balle un novadu kulinārais mantojums
Skvērā aiz Kultūras nama norisināsies Latvijas novadu Siera diena, ko organizē “Siera klubs”. Dienas gaitā apmeklētājiem būs iespēja degustēt un iegādāties vairāk nekā 80 siera šķirnes un citus piena produktus no Latvijas uzņēmumiem un zemnieku saimniecībām. Pirmo reizi tiks piedāvāti četru Latvijas novadu kulinārā mantojuma ēdieni – kopumā vismaz 20 autentiskas garšu buķetes katrā novada sētā. Piemēram, Latgales kulinārā mantojuma ēdienkartē būs guļbišnīki, kļockas, studiņš, rozītes un alus; Vidzemē – ēdieni ar kaņepēm, kūpinātas ausis, astītes, šņukuriņi un bērzu sulu balzams; Zemgalē – pīrāgi, cepumu grozi un medus, bet kurzemnieku vilinājums būs zivju un meža gaļas ēdieni.
Godinot uzņēmumu saražoto produkciju, roku darbu un Jāņu siera gatavošanas tradīcijas, pasākuma gaitā ap pulksten 11 tradicionāli notiks arī Jāņu siera kroņa maiņas ceremonija. Turpinot svētku tradīciju, apmeklētājiem tiks pasniegts Jāņu siera lielā rituļa sveiciens.
Novadu kultūra arī skaņās un soļos
Skvērā aiz Kultūras nama no pulksten 12 uzstāsies Andrupenes folkloras kopa “Sovvaļnīki”, dziedātāja un akordeoniste Indra Kumsāre, Kuldīgas novada folkloras apvienība “RIKA” un Ogres Tehnikuma deju kolektīvs. Pulksten 13.30 goda saimnieces izrādīs prasmes konkursos un notiks zīlnieces pareģojumi, pulksten 14 norisināsies konkurss par gardākajiem siera salātiem, bet pulksten 15 uz skatuves kāps “Duets Sandra”.
Citi notikumi svētku ietvaros
Svētku piedāvājumu bagātinās arī citas tematiskās norises Jelgavā. Tā 30. augustā pulksten 12 un 15, kā arī 31. augustā pulksten 13 un 16 Raiņa parkā notiks laikmetīgās dejas izrāde «Nofočē mani» visai ģimenei. Svētku dienā, 30. augustā, pilsētā varēs doties arī vēsturiskā ekskursijā, kā arī nogaršot īpašo meduskūku piedāvājumu kafejnīcās - vairāk par šīm aktivitātēm iespējams uzzināt www.visitjelgava.lv. Brīvdabas koncertzālē “Mītava” norisināsies GACHO koncerts (biļetes Biļešu paradizes kasēs un tiešsaistē). Pulksten 11 Zemgales Olimpiskajā centrā norisināsies atklātais 3x3 basketbola turnīrs, savukārt Pasta salā pludmales volejbola turnīrs.
Pasākumu organizē Jelgavas valstspilsēta un iestāde “Kultūra” sadarbībā ar “Siera klubu”. Plašāka informācija pieejama www.jelgava.lv un www.kultura.jelgava.lv.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
