Autors: Kristīne Indriksone
Avots: BalticTravelnews.com/Spiegel.de
Paredzams, ka drīzumā ASV metropoles Ņujorkas restorāni kļūs tīrāki, jo pilsētas pārvaldes iestādes lēmušas par kritēriju ieviešanu restorānu higiēnas noteikumu ievērošanas jomā. Restorāniem tiks piešķirti atzīmju plakāti, ko novietos pie restorānu ieejas, lai apmeklētājiem uzreiz būtu skaidrs, kas sagaidāms no restorāna virtuves. Šāda lēmuma pieņemšanu izraisījis aizvien pieaugošais pārtikas saindēšanās gadījumu skaits.
Jaunā sistēma sāks darboties 2010. gada vasarā un restorāni ar augstākajiem standartiem saņems atzīmi A. Kaut arī līdz šim jau pastāvēja sistēma, kas izvērtēja visu 24 000 Ņujorkas restorānu higiēnas līmeni, restorānu kategoriju varēja uzzināt tikai to interneta vietnēs, nevis pie ieejas. Savukārt jaunās izkārtnes vai uzlīmes ar burtiem A, B un C skaidri parādīs, kā iestādē ir ar higiēnas normām. Restorāniem, kas būs saņēmuši sliktu atzīmi, nāksies veselu mēnesi paturēt izkārtni logā līdz pat nākamajai higiēnas pārbaudes reizei.
Ar netīriem vai bojātiem pārtikas produktiem Ņujorkā katru gadu saindējas vismaz 10 000 cilvēku, no kuriem vairākiem tūkstošiem nākas ārstēties slimnīcā.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
