Spāņu Konsvegra aicina uz safrāna svētkiem

Avots: Travelnews.lv/Espagne-facile.com

Spānijas Toledo provinces pilsētiņā Konsvegrā (Consuegra) katru gadu oktobra pēdējā nedēļas nogalē tiek atzīmēti safrāna ziedu svētki - fête de la Rose du Safran. Jāatzīmē, ka šī vieta, kas atrodas uz dienvidiem no Madrides, ir lielāka safrāna audzētava Eiropā. Kad brūnganais lauks ir pārvērties violetas krāsas paklājā, var sākties pasaules dārgākās garšvielas novākšana. Oranžās krāsas safrāna drīksnas ir tik dārgas, jo tā ievākšana notiek ar rokām.

Safrāna svētkos, papildus ierastajām plūkšanas sacensībām, notiek arī pavārmākslas konkurss, kurā pavāri demonstrē savas prasmes mērču, jēra gaļas zupu un paprikas desas gatavošanā. Viss pagatavots tas tiek dzelzs panna uz dzīvas uguns. Kā garšviela, protams, tiek izmantots sarkanais safrāns, kas piešķir ēdienam acīm tīkamu dzeltenīgu nokrāsu.

Par vēl vienu no svarīgākajiem safrāna svētku pasākumiem var minēt Dulcinea un tā goda dāmu ievēlēšanu.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Spānija safrāns

Citi raksti par šo tēmu:

Trīs vīna maršrutu ceļojums pa Spānijas iekšzemi (07.07.2025)

Šodien, 7. jūlijā, Spānijas pilsētā Pamplonā ir sācies slavenais Svētā Fermina festivāls ar vēršu skriešanos (07.07.2025)

Pieci galamērķi, kur izbaudīt dabu Spānijā (02.07.2025)

Alikante – Spānijas gastronomijas zvaigzne 2025. gadā (01.07.2025)

Spānijas valdība pastiprina cīņu pret nelicencētām īstermiņa tūristu izmitināšanas vietām (30.06.2025)