Autors: Travelnews.lv/Nilsen
Pēdējā laikā ļoti populāri ir atvērt kulinārijas skolas zem pazīstamu šefpavāru vārdiem vai arī ļoti pazīstamu un izreklamētu restorānu nosaukumiem. Ballymaloe Cookery School nav nepieciešams slēpties, jo tās nosaukums jau izsaka ļoti daudz un tā ir viena no labākajām profesionālās kulinārijas mākslas skolām pasaulē.
Ballymaloe Cookery School atrodas Īrijā, netālu no Korkas pilsētas. Kā uzskata šīs skolas īpašniece Darina Alena, tad kulinārijas zvaigznes un populāru grāmatu autori nepārprotami dod priekšrocības klientu piesaistei. Pateicoties tam, ka skola atrodas privātā teritorijā un ir iespējas audzēt pašiem savus produktus, tad pēc viņas domām, nekas nevar būt garšīgāks kā ēdiens, kas pagatavots no ekoloģiski tīriem produktiem.
Apmācību programma ir daudzpusīga, līdz ar to ikviens var atrast sev atbilstošo variantu. Iepriekš ir iespējams iepazīties ar kursa programmu un tad izlemt vai palikt skolā uz vienu nedēļu vai iziet veselu trīs mēnešu apmācības kursu (vairāk gan orientēts uz profesionālie pavāriem, kuri vēlas paaugstināt savu kvalifikāciju).
Taču ikvienam šajā skolā tiek dota iespēja iepazīt kulinārijas pasauli, iepazīties ar jaunām receptēm un iegūt profesionālu pavāru padomus.
Katram skolas beidzējam tiek izsniegts attiecīgi sasniegtajam līmenim sertifikāts.
Sīkāka informācija: www.cookingisfun.ie
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.