Autors: Travelnews.lv/Svali.ru
Itāļu restorāns Fortezza Medicea tiek uzskatīts par vienu no Itālijas cietuma telpām, kas atrodas Volterra pilsētā (netālu no Pizas). Dažas dienas gadā šeit apkalpojošā personāla drānās tiek ietērpti ieslodzītie.
Restorāna, kas ir viens no oriģinālākajiem Itālijas restorāniem, zāle atrodas vairāki desmiti drošības dienesta darbinieku. Apmeklētājiem ieejot restorānā ir jāatstāj somas, mobilie telefoni, kā arī tiek veikta pārbaude ar metāla detektoru. Restorāna galda piederumi ir no plastmasas un pasūtīto ēdienu nākas notiesāt vairāku videokameru uzraudzībā.
Par pavāriem un oficiantiem drīkst strādāt tikai tie ieslodzītie, kuri atšķiras no citiem ar labu uzvedību un nav bīstami sabiedrībai.
Daudzi restorāna apmeklētāji ir izteikušies ļoti atzinīgi gan par ēdiena kvalitāti, gan apkalpojošā personāla darbu, kas patīkami pārsteidz.
Galvenais projekta mērķis ir sagatavot ieslodzītos atpakaļ dzīvei brīvībā, kā arī sagatavot jaunai profesijai, kas varētu noderēt nākotnē. Projekts Fortezza Medicea eksistē jau kopš 2006. gada. Jāatzīmē, ka restorāna apmeklētājiem ir jārezervē galdiņš tūrisma kompānijā par 35 eiro, taču „gribētāju” skaits ir netieši izveidojis garas rindas.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.