Avots: Travelnews.lv/Diario de Leon
Spānijā noslēgušās ikgadējās melno trifeļu meklēšanas sacensības, kuru dalībnieki ir īpaši šim nolūkam apmācīti suņi. Šīs savdabīgais čempionāts ir jau ieguvis stabilas tradīcijas, jo norisinās jau sesto gadu pēc kārtas. Šogad tas notika Spānijas ziemeļu provincē Sorijā, Barranko de Abejāras mežainajā apvidū, un tajā piedalījās 11 dalībnieki no 8 dažādām provincēm.
Gan dalībnieku, gan arī atbalstītāju (apmēram 600 līdzjutēju) salīdzinoši necilais skaits varētu būt skaidrojams ar neparasti auksto un vējaino laiku, kas nav raksturīgs Spānijas klimatam. Tomēr sacensības izvērtās gana aizraujošas, un par uzvarētāju kļuva profesionāls trifeļu mednieks Huans Karloss Peres no Sorijas provinces ar savu suni vārdā Mēness, kurš atrada četras melnās sēnes.
Sacensību noslēgumā ciematiņā notika arī svinības un kulināru konkurss, kuri sacentās visgaršīgākā ēdiena pagatavošanā, izmantojot „nomedītās” trifeles. Par uzvarētājēdienu tika atzīta omlete ar trifeļu pildījumu, kas iemantojis arī šīs provinces tradicionālā ēdiena statusu.
Melnās trifeles, kas aug Spānijas un Itālijas ziemeļos, kā arī Francijas dienvidos, ir uzskatāmas par vienu no visdārgākajām delikatesēm pasaulē – kilograms šo sēņu Spānijas tirgū maksā 3600 eiro.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
