Naukšēnu jērs Dikļu pils vasaras terasē

Meklējot iespēju papildināt Dikļu pils vasaras terases ēdienkarti ar kvalitatīvu vietējo jēru, pils šefpavārs Valters Zirdziņš nonāca līdz ģimenes saimniecībai „Ances”, kas atrodas Igaunijas pierobežā, Naukšēnu pagastā. „Ancēs” jēri auguši tīrā vidē, kur nekad nav intensīvi lietoti ķīmiskie augu aizsardzības līdzekļi un minerālmēsli, pļaviņās ganās meža dzīvnieki. Dažkārt stirnas, un pat kāds alnis iekļūst aitu ganībās, lai pamielotos ar tauriņziežiem bagāto zelmeni.

„Dzīvniekam jābūt laimīgam”, tā saka šī ganāmpulka saimniece Daiga Kļaviņa. Tas nozīmē, ka aitas ir veselas, labi pabarotas un aprūpētas. Tās ikdienā brīvi pārvietojas no kūts uz ganībām, vai pastaigas laukumu cauru gadu, arī ziemā.

Nožogojums ganībās kalpo pirmkārt, lai aizšķērsotu ceļu vilkiem un meža cūkām.

Dikļu pils un saimniecība „Ances” sākot ar šī gada maiju uzsāk sadarbību un Dikļu pils vasaras terasē nu būs iespēja nobaudīt Naukšēnu jēra zupu uz grilla gatavotu jēra steiku un šašliku.

Dikļu pils vasaras terase darbu sāks 27. maijā no plkst 12:00.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 02.10.2025 - 09.10.2025 Rēzekne rudenī: ceļvedis pastaigām! Rēzeknes pilsētas TIC
Rēzeknes rudens burvība: 4 pastaigu maršruti, kas apburs tavu sirdi! | Skatīt vairāk
Latvija
Rehabilitācijas spēks Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri
Ar procedūrām un nodarbībām piepildītas 10 dienas, lai izjustu rehabilitācijas pozitīvo ietekmi uz pašsajūtu. Priecāsimies parūpēties par Jūsu | Skatīt vairāk
no 623 EUR
Aicinām uz „Oktoberfest” 2025 Ventspils TIC
Alus svētki “Oktoberfest 2025” Ventspilī ir gaidīti svētki un mūsu pilsētā tie notiks jau astoto reizi. Plaša svētku programma visas dienas | Skatīt vairāk
"Apskāviens" Deju studijas "Demo" izrāde Tukuma TIC
Mazā zēna ceļojums uz Burvju kalnu pārtop par aizkustinošu atklāsmi – apskāviens ir spēka, miera un siltuma avots ikviena dzīvē. | Skatīt vairāk
Uzņēmumi


Radisson Blu Rīdzene Hotel
,


Baltic Beach Hotel & SPA
,


Riga Islande Hotel
,


Atpūtas komplekss “Miķelis”
,

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::0.77288103sec.