Autors: Inta Briede
Avots: TAVA
SIA "Lāči" arvien paplašina darbību, ne tikai dažādojot produkcijas sortimentu, bet arī aicinot ielūkoties latviskajās rakstu zīmēs.
Lāču maize nu jau labu laiku sabiedrības apziņā nav tikai maize vien. Šis kvalitatīvais produkts ir arī ciemakukulis, dāvana, simbols, ar kuru apliecinām savas latviskās saknes un piederību pie ziemeļu reģiona, kur uztura pamatā ir rudzu miltu izstrādājumi.
Reklāma
SIA "Lāči" ir veiksmīgas saimnieciskās darbības paraugs Latvijā, ko uzskatāmi apliecina jau pats uzņēmuma ārējais veidols šosejas Rīga – Liepāja labajā pusē. Ēkai, kur šobrīd atrodas kafejnīca un veikals, aizmugurē gadu gaitā izaugusi pamatīga būve, kur ražo ne tikai maizi, bet arī tortes un kārumus.
Kopš "Lāči" piedāvā ekskursijas pa uzņēmumu ar degustācijām un svinību rīkošanas iespējas, var pat teikt, ka tur ir izveidojies izklaides un atpūtas centrs, kuru aicinātas apmeklēt gan skolēnu klases, gan jaunlaulātie, gan ģimenes un draugu pulciņi, gan daudzi citi.
Ar jauno ekskursiju programmu "Rotaļas ar zīmēm" par "Lāčiem" to var teikt vēl vairāk. Konkursa vērtēšanas komisija tiek sasēdināta rudenīgi jauki dekorētā telpā ap galdu. Skan neuzbāzīga latviska mūzika. Galdu rotā no labības vārpām un stiebriem veidotas latviskas rakstu zīmes – Jumis, Māras zīme un citas. Zane Krūmiņa pēc izglītības ir muzikālās audzināšanas skolotāja, taču, sākusi strādāt "Lāčos" par ekskursiju vadītāju, viņa ir palikusi te pavisam. Zane Krūmiņa tautiskā saimnieces tērpā stāsta par latviskajām rakstu zīmēm, atsaucoties uz Iras Ozolas grāmatu "Rotaļas ar zīmēm vai zīmju rotaļas ar mums", kuras atklāšanas svētki arī bijuši šajā vietā.
Interesantākais brīdis pienāk tad, kad ciemiņi paši jeb šai reizē vērtēšanas komisijas locekļi tiek aicināti paņemt sešus piparkūku ripulīšus (ēst gan nevajagot, jo tie neesot tam domāti) un izrotāt tos ar cukura glazūru. Turklāt ne jau šā tā, bet gan atbilstoši latviskajām zīmēm, kuras izvēlamies katrs pats pēc savām sajūtām vai noskaņojuma. Kad darbiņš, kas, izrādās, nemaz nav viegls, ir padarīts, tiek baudīta pauze un "Lāču" našķi. Tad katrs pats saloka divas glītas papīra kastītes un tur ieliek ripulīšus. Kastītes tiek iesaiņotas glītos maisiņos, apsietas ar lentītēm, un nu katram pēperkoki ar auglības, turības, bezgalības vai citām zīmēm ir sagatavoti līdzi ņemšanai. Zane Krūmiņa saka – šī ekskursija esot tādēļ, lai cilvēki apstātos lielajā dienu skrējienā un parotaļātos ar zīmēm, padomājot par svarīgāko.
Ekskursija ir jauna, un tā vairāk paredzēta nobriedušiem prātiem, nevis skolēniem. Pauze, kamēr cukura glazūra žūst, pēc ekskursijas dalībnieku vēlmes var būt itin gara, ar pastaigu pa "Lāču" apkārtni. Ekskursijas notiek ne tikai latviešu, bet arī krievu un angļu valodā.
Vairāk par ekskursiju "Rotaļas ar zīmēm" skatīt www.draugiem.lv/maizes-ceptuve-laci
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
 (1).jpg "Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 18.06.2025 - 05.07.2025 Valmiermuižas Etnomūzikas Festivāls EnterGauja")
